Назад

Без фритюра! Куриные стрипсы в домашних условиях, вкуснее, чем в KFC!!!

Готовятся они без фритюра, без лишних жирных брызг, а получаются ничуть не хуже, чем в KFC. Хрустящая панировка и нежное мясо, к тому же, приготовленное в духовке, станет отличной заменой покупному фастфуду.
Печать рецепта Pin Recipe

Ингредиенты
  

  • 500 гр. Куриное филе
  • 2 шт. Яйца
  • 3 ст.л Мука
  • 1 уп.( 100 г) Чипсы картофельные
  • 1 ст. л. Паприка молотая
  • по вкусу Соль

Соус:

  • 180 гр. Сметана 20%
  • 1 зуб. Чеснок
  • 1 пуч. Зелень укропа
  • по вкусу Соль

Инструкции
 

  • Куриное филе нарезаем небольшими продолговатыми кусочками.
  • Добавляю к нему паприку и соль, хорошо перемешиваем.
  • Готовим панировку. Для этого слегка взбиваем венчиком яйца и измельчить в крошку чипсы, удобно измельчать чипсы сразу в пачке.
  • Каждый кусочек курицы окунаем сначала в муку, затем в яйцо и крошку чипсов.
  • Выкладываем на лист для выпечки, предварительно застеленный пергаментом и отправляем в разогретую духовку на температуру 200 градусов примерно на 20 минут.
  • Готовим соус, для чего добавляем в сметану измельченные чеснок и укроп, солю по-вкусу.
    Куриные стрипсы рекомендуем подавать с соусом.

Видео