• Смешиваем орехи, корицу, мускатный орех и молотую гвоздику.
  
• Режем тесто фило пополам
• Смазываем противень и выкладываем первые 7 листов теста, отдельно их смазывая.
• Выкладываем 1/3 ореховой начинки
• Повторяем пункты 3 и 4.
• Снова накрываем оставшимся тестом фило, но 1–2 листа оставляем на самый последний слой
• Высыпаем оставшиеся орехи
• Последний слой теста так же мажем растопленным маслом
  
• Нарезаем порционно и отправляем в духовку на 45–60 минут
  

Готовим сироп

• Смешиваем воду и сахар
• Ставим на огонь и после закипания добавляем сок лимона или лайма
• Как только сироп загустеет добавляем ароматизатор, в моем случае грошовая эссенция
  
• Как только пахлава зарумянилась достаем ее из духовки и сразу поливаем еще горячим сиропом.

  Фисташки нарезаем мелко и посыпаем пахлаву